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在澳洲的時候韓國媽媽教我的...超好吃~~
準備材料: 上海年糕(片狀)韓媽說韓國的不好吃 哈哈
韓國的紅盒子醬
魚板(切成條狀)
辛拉麵
洋蔥
蒜頭
蔥
魚露
糖
將年糕用熱水先泡軟節省料理時間
用少許油熱鍋後放入蒜末(份量依個人喜好)洋蔥還有蔥段
加入半個雞蛋糕量的醬
稍微滾以後放進年糕 魚板 加水 稍微淹過年糕
這時候加入辛拉麵的醬包 魚露根糖(請慢慢的適量加 嘗味道)
味道差不多以後把辛拉麵折半放進鍋裡吸湯汁
慢慢拌炒均勻 如果太乾再多加一點點水以免沾鍋
到湯汁吸乾以後就可以上菜了~~~
有的韓國人吃得更辣會再加進去韓國辣椒粉
我昰覺得這樣就很辣了不需要挑戰自己
有機會做的畫再PO照片上來
準備材料: 上海年糕(片狀)韓媽說韓國的不好吃 哈哈
韓國的紅盒子醬
魚板(切成條狀)
辛拉麵
洋蔥
蒜頭
蔥
魚露
糖
將年糕用熱水先泡軟節省料理時間
用少許油熱鍋後放入蒜末(份量依個人喜好)洋蔥還有蔥段
加入半個雞蛋糕量的醬
稍微滾以後放進年糕 魚板 加水 稍微淹過年糕
這時候加入辛拉麵的醬包 魚露根糖(請慢慢的適量加 嘗味道)
味道差不多以後把辛拉麵折半放進鍋裡吸湯汁
慢慢拌炒均勻 如果太乾再多加一點點水以免沾鍋
到湯汁吸乾以後就可以上菜了~~~
有的韓國人吃得更辣會再加進去韓國辣椒粉
我昰覺得這樣就很辣了不需要挑戰自己
有機會做的畫再PO照片上來
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